宁夏功率火锅电磁炉 小企鹅餐饮设备供应

火锅电磁炉也叫电磁炉，是现代厨房和餐饮变革的产物，效率更高，因为可以直接在锅底发热，*直火或传导加热。它得到了很大的改善。它是一种高效节能的厨具，完全不同于所有传统的热或非热传导加热厨具。锅具电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电饭锅，宁夏功率火锅电磁炉。它由高频感应加热线圈（即励磁线圈），宁夏功率火锅电磁炉、高频功率转换装置、控制器、铁磁材料制成的锅底锅组成。电源线要符合要求：火锅电磁炉可分为每人1锅至20人。功率范围为500W至3000W。由于部分锅体电磁炉功率较大，在配置电源线时应选用以下铜芯线。它可以承受15A的电流，宁夏功率火锅电磁炉。所使用的插座、插头、开关等也必须符合这一要求。否则，如果锅中的电磁炉在运行时流过大电流，电线和插座会发热或烧毁。为了您的安全，我们建议您在电源线插座中安装保险丝盒。火锅电磁炉使用完后，应先拔出插头并待之冷却后再清洁或移动本产品。宁夏功率火锅电磁炉

火锅电磁炉主要有两大部分构成：电子线路部分及结构性包装部分。电子线路部分包括：功率板、主机板、操控显示板、线圈盘及热敏支架、无刷电机风扇等。结构性包装部分包括：黑晶面板、塑胶上下盖、风扇叶、风扇支架、电源线、说明书、功率贴纸、操作胶片、合格证、塑胶袋、防震泡沫、彩盒、条码、包装盒。火锅电磁炉系利用线圈盘在控制电路的作用下产生低频（20~25KHZ）交变磁场，经过导磁性（铁质）锅具产生大量密集涡流,兼有感应电流转化为热量来加热食物，能源效率特高。使用铁质、无磁不锈钢或特制含铁锅具。锅底平，且其锅底根据电磁炉功率，线圈盘直径，以12~40厘米为选择。电磁炉附有温度感应器，可防过干烧，因此安全，不易造成危险。定做火锅电磁炉桌价格按火锅电磁炉的使用人数可将火锅电磁炉分为分餐电磁炉、共餐电磁炉。

购买火锅电磁炉时应该注意的一些事项：底部温度控制特性。锅底加热将热量直接传送到灶板上来，灶板的材质才为陶瓷玻璃，所以呢，灶板也是导热材料，所以通常在灶板的底部会安装一个安装热传感器，其目的是检测锅底的温度。检查的方法：检查电磁炉是否有设定在100摄氏度的温度范围之内，并使用配套的锅具将水煮沸，看煮沸后的水是否还能在100摄氏度下煮沸。因为许多内部保护功能的维持，都是建立在温度监测的基础上，如果温度设计不当会导致燃烧机的安全隐患。可靠性和有效寿命。火锅电磁炉品牌的可靠性指标，主要依据：平均无故障工作时间，并且它的单位为“小时”，良好产品应在10000小时以上。火锅电磁炉的使用寿命主要依靠使用环境、维护保养和主要部件的使用寿命。如果按照平时的使用的话，火锅电磁炉的故障期应该是使用三、四年之后。

火锅电磁炉的优点：加热速度快——火锅电磁炉能使锅底的温度在15秒内升到300度以上，速度远快于油炉及燃气炉，节约烹调时间，提高出菜速度。节能环保——火锅电磁炉无明火，锅体自身发热，减少了热量传递损失，因而其热效率可达 80%至92%以上，而且无废气排放，无噪音，改善了厨房环境。多功能性——火锅电磁炉“炒、蒸、煮、炖、涮”样样全行。容易清洁——火锅电磁炉没有燃料残渍和废气污染，因而锅具、炉具都非常容易清洁，这在其它炉具是不可想象的。火锅电磁炉品牌不会像煤气那样，易产生泄露，也不产生明火，不会成为事故的诱因。

火锅电磁炉和电陶炉有什么区别？从工作原理来看，电磁炉是一种通过磁感应涡流加热的产品。通过简单分析可以得到，电流产生磁场，磁场与炊具进行一个电磁感应，高温发热，然后将热量传递给炊具中的食物。电陶炉则不一样，它是开放式加热，其原理相对简单一些，就是加热线圈通电后会散发出来热量，接着会将热量传递给锅炉本体。工作表现的不同。因为拥有比较特殊得加热方法，并非一切的炊具都与电磁炉相互配合，许多人也非常关心的问题就是：电磁炉对人体的辐射，可是通过研究就可以得出结论，实际上这种辐射非常弱，远远不足以对人体造成严重伤害。上的电陶炉的线圈加热方法辐射低，不挑锅具，可用作为烤箱，可是加热缓慢，面板在加热过程中会高温发热，可能会灼伤手。火锅电磁炉是用电大户，要用它作为厨房主流厨具，功率一定要选择1600W以上。电火锅电磁炉现价

按开关控制方式可将火锅电磁炉分为：线控式火锅炉、线控+遥控式火锅炉、触摸式火锅炉和按键式火锅炉。宁夏功率火锅电磁炉

火锅电磁炉的线盘必须采用0.31~0.47之间的线径的铜丝,然后根据设计的电感量绕制,Q值大点好,建议一般在7~12之间.具体按功率分配如下的方式才算火锅专业：a)500W~800W炉:采用0.31线径,15股为较佳,较大功率3小时测试表面温度不**过120度。b)1800~2000W炉:采用0.42线径,32股为较好，较大功率3小时测试表面温度不**过120度。C)2200W炉:采用0.47线30股为较好，较大功率3小时测试表面温度不**过120度。这里大家会发现和家用炉完全不一样,火锅炉的盘粗壮了许多,就是因为它要长时间连续使用,必须以工业级的标准来对待。宁夏功率火锅电磁炉

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