江苏不锈钢煲仔炉 小企鹅餐饮设备供应

六眼煲仔炉结构：炉体采用高级不锈钢拉丝面，双重防辐射外壳屏蔽设计，江苏不锈钢煲仔炉，外表清洁美观，具有优良的防腐能力。 工作：一键式操作与数码显示简单明了，智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护、过载保护功能。全自动补水，带缺水保护装置。 节能：无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发，江苏不锈钢煲仔炉、提高能源使用效率。 环保：**静音设计，无废气排放，无污染，无噪音。 安全：**使用，防水、防电、防干烧保护，安全可靠。电六眼煲仔炉电能加热，智能操控，江苏不锈钢煲仔炉，无油烟，无污染。集节能、环保、自动化、可调控数控为一体，操作简单、煲、煮、焗、焖、烩俱兼并用。 煲仔炉集烹饪、烘焙、炖煮和炖煮功能于一体。江苏不锈钢煲仔炉

四头煲仔炉能够有效改善环境：无明火燃烧、无鼓风装置、炉面发热较低、锅具有保温装置、其它装置温升较低，减少热量散发，提高能源使用效率、降低厨房环境温度度降低噪音。微电脑安全检测保护系统：设定了多重安全检测保护电路：瞬间高压、高压保护、低压保护、干烧保护、ＩＧＢＴ过热保护、过流保护、确保在恶劣的电网、环境下使用本产品都能得到有效的保护。操作简单、使用方便：采用旋扭式调节控制操作，火力大小、开关机一键操作。与传统的煤气炉相比，操作简单更方便。江苏不锈钢煲仔炉多用型煲仔炉的产品特性：采用节省空间整体和统一的立式设计。

煲仔炉在使用的时候虽然说它的优点比较多，但是这里面也牵扯到很多的知识点是需要我们每一个朋友掌握和了解的。首先，你要知道的就是煲仔炉的工作原理。煲仔炉作为厨具市场的一种新型炉具，自从有了它以后就真的是打破了传统的明火烹调方式。而且这种电磁加热的工作原理是在线圈盘中通上高频电流，并且在它的线圈盘的轴向两面产生磁场，这个时候在使用的时候当铁质锅具处于磁场范围内时，锅具主要机芯切割蛟变磁力线而在锅具底部产生交变的电流就可以了。在使用的时候我们还需要知道的时候它的涡流就会使锅具铁分子高速无规则运动，而当分子互相碰撞或者是摩擦的时候就会产生热能使器具本身自行高速发热的，这个时候就可以用来加热和烹饪食物，从而达到煮食用。所以说煲仔炉就是利用这个工作原理来进行工作的。

如何选择煲仔炉厂家？一定要干净卫生。厨房的一切设备都要选择抵抗污染或者不易被污染的，较好没有卫生死角，以防蟑螂蚂蚁等污染到食物。煲仔炉必须要遵循干净卫生原则。不易燃烧不易损坏。厨房是生火的地方，很多酒店饭店发生火灾的原因都是厨房防火做得不当而引起的，酒店有很多人员走动，为了把危险降到较低，厨房里面的任何物体都应该用不燃或者阻燃的材料来做，易燃的物体应该自主摆放。要美观。厨房的环境能影响员工的工作心情，甚至能影响食物的质量，而且不少酒店会有厨房参观活动等。所以选择煲仔炉可以追求造型和色彩好看的，同时还得要防止污染和易于清洁的设备。煲仔炉是采用电能加热，集节能、环保、自动化、可调控数控为一体，运转自如，更便捷，方便的煮食炉具。

煲仔炉的特点：高效：采用电磁感应原理对铁质炊具进行加热，升温快，热效率高达90%以上，提高出菜品率；安全：防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等18重安全保护，使用更安全更省心，更省电；智能化设计：八档火力循环调节，衡功率输出，循环散热结构；节能：不存在热传导和热辐射，比普通燃气/油灶节能50%以上；省钱=赚钱。环保：无明火，无烟尘，无废气，**静音设计（45分贝以下），优化厨房环境；美观：全不锈钢精工细致人性化设计，高级耐用，易清洗。四头电磁煲仔炉的性能特点有什么？兰州四眼台式煲仔炉

燃气煲仔炉设备均使用燃气低压阀，不得使用中压阀及高压阀。江苏不锈钢煲仔炉

操作煲仔炉的注意事项：请认清使用的气源种类及燃气压力是否符合炉灶要求，每种炉灶只适合一种气源；使用液化气时，必须使用低压阀（禁止使用中压阀）；首先确认炉灶上各阀门均处于关闭状态，再打开供气阀开关；微开气阀，用点火器点燃炉头常明火种，点燃后再渐渐打开气阀，火焰大小可随时 根据使用需要调整气阀；使用完毕后，先关闭供气阀门，然后再关主气阀；使用过程中，操作者不得离开工作岗位，以防汤水溢出，引起熄火，使燃气外溢，发生事故；使用中如发现管道、阀门等有漏气现象应立即停止使用，排除故障后方可使用。江苏不锈钢煲仔炉

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