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火锅电磁炉的主要优点是:无烟,无明火,无一氧化碳有毒气体,有利于室内环境。同时,火锅电磁炉具有着加热效速率块、方便快捷使用轻松,在另方面更是缩短了每桌消费者的就餐时间的优点。其次,它是较为安全的餐饮设备,不会因明火而引起火灾。而且,与煤气、炭火、酒精炉等火锅桌相比,更容易打理,降低了服务员的劳动强度。火锅电磁炉桌是火锅店*的餐桌。火锅桌有很多种,主要有煤气火锅桌、酒精炉、碳素炉火锅桌和火锅电磁炉桌。目前,火锅电磁炉桌颇受欢迎。火锅电磁炉在保养时要注意这些问题:黑晶面板若是轻微的污垢,用柔软的湿抹布擦拭;若是油污,用柔软的湿抹布沾少量牙膏或中性洗洁剂在电磁炉处于热态时擦拭,然后再以柔软的湿抹布擦拭至不留残渣。切勿直接用水冲洗或浸入水中涮洗,家用电磁炉。每次使用时保持锅底干净,家用电磁炉,不要干烧,有变色时使用牙膏或洗洁晶擦拭,家用电磁炉。吸气/排气孔位有油渍可加少许牙膏擦拭。对于风扇的网罩,用软毛刷擦洗即可;对于风扇内部的清洗涉及到拆机,但重要的是保持良好的使用环境。关机时需要等风扇完全停止了再拔掉电源。从工作原理来看,火锅电磁炉是一种通过磁感应涡流加热的产品。家用电磁炉
火锅电磁炉品牌电源要求:使用火锅电磁炉时,一定要按照各种技术规范,火锅电磁炉品牌是选用有CCC标志的使用带地线的三孔插座。并且需要注意的是,不可以自行进行更换没有地线的两孔插座,因为两孔插座插接后比较容易出现一些问题:松脱、不牢固,质量不符合国家标准,容易很容易产生瞬间点火,导致电流增大,这样很危险的。还需要注意的是:插座不应该直接放置在火锅电磁炉上方,或者靠近火锅电磁炉,以避免严重发热和烧烫电源。如果有容易发生电流变化大、并且使用频繁的电器,就好像电焊机、冲击钻、锤子等等,或者是一些大功率电器,就好像冰箱、洗衣机、热水器等,这样子更容易损坏电磁炉,应该要避免同时使用。如果要是用的话,那就应该使用带有过流保护装置的插板,或者选择比较稳定的电源。火锅电磁炉品牌不工作时应同时切换其他电器,可能会损坏电磁炉。家用电磁炉一般民用电磁炉是不能作为专业火锅电磁炉使用的。
火锅电磁炉工作原理与电磁炉工作原理一样:电磁炉作为厨具市场的一种新型灶具。它打破了传统的明火烹调方式采用磁场感应电流(又称为涡流)的加热原理,电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时,锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流(即涡流),涡流使锅具铁原子高速无规则运动,原子互相碰撞、摩擦而产生热能(故:电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具,所以热效率要比所有炊具的效率均高出近1倍)使器具本身自行高速发热,用来加热和烹饪食物,从而达到煮食的目的。具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点,能完成家庭的绝大多数烹饪任务。因此,在电磁炉较普及的一些国家里,人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。
按火锅电磁炉的开关控制方式可将电磁炉分为:线控式火锅炉、线控+遥控式火锅炉、触摸式火锅炉和按键式火锅炉。线控式火锅炉:即电磁炉主体单独拉出一个线控开关的火锅炉。线控式火锅炉又可以分为:嵌入式线控火锅炉、卡套式线控火锅炉、旋钮式火锅炉。线控+遥控式火锅炉:是在线控火锅炉的基础上加上红外遥控的功能的火锅电磁炉。触摸式火锅炉:开关和炉子一体,利用红外感应原理,通过触摸开关控制电磁炉工作。按键式火锅炉:开关和炉子一体,通过按键开关控制电磁炉工作。在使用电磁炉的过程中,记得要尽量和电磁炉保持距离,不要靠得太近。
在使用时,不应放置强磁性物品于电磁炉附近,例如:刀、叉、瓶盖、音响等。在电磁炉面板上,请勿放置手表、录音带和其他易受磁场影响的物品,也不应将它们放在身上来操作电磁炉。请勿在电磁炉上干烧,以免因过热而使电磁炉面板破裂或者引起火灾。在火锅电磁炉品牌的2-3m范围内,建议不要放置具有强磁性的家用电器,如电视、录像机、收音机等。以免其他商品受到影响。在不使用火锅电磁炉品牌时,请先将功率调节至较小,待冷却风扇停止工作后,关闭电源,然后取下铁锅。此时,不应用手直接触摸面板的加热范围圈,以免烫伤。清洁火锅电磁炉品牌时,应待电磁炉完全冷却后,断开电源在使用少量中性清洁剂。请勿直接使用强力洗涤剂及金属刷,也不要直接用水冲洗电磁炉。火锅电磁炉的线盘必须采用0.31~0.47之间的线径的铜丝。家用小火锅电磁炉售价
火锅电磁炉打破了传统的明火烹调方式采用磁场感应电流(又称为涡流)的加热原理。家用电磁炉
使用火锅电磁炉需要注意什么?使用一些承受电流能力强的铜芯电源线,以及插座、插头、开关等。在同时使用时候也应该满足这一要求。 不然的话,电磁炉工作时候,这么大的电流通过会导致电线、插座等发热严重或烧掉。 确保火锅电磁炉通风的条件下使用。电磁炉在高温情况下进行使用,需要确保火锅电磁炉炉体处于正常温度范围内,避免烧坏控制电路和其他电路。不要放置一些东西在炉表面,这样会损坏炉面。也不能让炉子表面有沉重的锅和食物,除此之外,锅的底部不能过小。在清洗电磁炉**板的时候,不能使用溶剂和汽油清洗炉面,金属刷和砂布等硬工具也不能用来擦拭炉面上的油污和污垢。使用中,不要立即用冷水擦拭炉表面。正确放置和使用加热容器。 加热液体时,不要将容器装满液体,这样会造成溢出导致短路。 锅碗瓢盆等容器应放置在电磁炉的中心,来避免故障,不然的话,容易造成散热不平衡和故障。加热到高温时,直接拿起容器放下,容易造成故障。家用电磁炉
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